ALCÂNTARA, S. R.; http://lattes.cnpq.br/3271343727693108; ALCÂNTARA, Siumara Rodrigues. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia - CCTPÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOSUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2013-06-06)
Objective of this work is to study the pectinases production, using cashew apple dry
bagasse (Anarcadium occidentale L.) as substrate and Aspergillus niger CCT0916 as
microorganism, aiming to increase the scale of ...