Demanda energética envolvida no processo de dessorção de umidade em polpa de manga.

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dc.creator.ID	SILVA, M. M.	pt_BR
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/2249840331584869	pt_BR
dc.contributor.advisor1	ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso.
dc.contributor.advisor1ID	ALMEIDA, F. A. C.	pt_BR
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/6270865646361217	pt_BR
dc.contributor.referee1	GOUVEIA, Josivanda Palmeira Gomes de.
dc.contributor.referee2	SILVA, Mozaniel Gomes da.
dc.description.resumo	Objetivou-se com este estudo determinar: as curvas de equilíbrio higroscópico da polpa de manga para três diferentes temperaturas, a saber, 20, 40 e 60° C, baseando-se no projeto COST 90 (Jowitt et al., 1983);a demanda energética durante o processo de dessorção de umidade em polpa de manga com base nas curvas de equilíbrio higroscópico por meio da equação matemática de Clausius-Clapeyron.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia Agrícola.	pt_BR
dc.title	Demanda energética envolvida no processo de dessorção de umidade em polpa de manga.	pt_BR
dc.date.issued	2002-10
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/26299
dc.date.accessioned	2022-07-07T18:52:51Z
dc.date.available	2022-07-07
dc.date.available	2022-07-07T18:52:51Z
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.subject	Polpa de manga	pt_BR
dc.subject	Dessorção de umidade - polpa de manga	pt_BR
dc.subject	Curvas de equilíbrio higroscópico da polpa de manga	pt_BR
dc.subject	Equação matemática de Clausius-Clapeyron	pt_BR
dc.subject	Mango pulp	pt_BR
dc.subject	Moisture desorption - mango pulp	pt_BR
dc.subject	Mango pulp hygroscopic equilibrium curves	pt_BR
dc.subject	Clausius-Clapeyron mathematical equation	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	SILVA, Manassés Mesquita da.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Energy demand involved in the process of desorption of moisture in mango pulp.	pt_BR
dc.identifier.citation	SILVA, Manassés Mesquita da. Demanda energética envolvida no processo de dessorção de umidade em polpa de manga. 2002. 31f. (Relatório de Estágio Supervisionado) Curso de Bacharelado em Engenharia Agrícola, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Federal da Paraíba - Campus II - Campina Grande - PB - Brasil, 2002. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/26299	pt_BR