Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.

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Campus Campina Grande | Centro de Ciências e Tecnologia - CCT
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PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
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Doutorado em Engenharia de Processos.
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dc.creator.ID	GOMES, M. E. M.	pt_BR
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/4678094733059827	pt_BR
dc.contributor.advisor1	ROCHA, Ana Paula Trindade.
dc.contributor.advisor1ID	ROCHA, A. P. T.	pt_BR
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/3481809668194722	pt_BR
dc.contributor.advisor2	SILVA, Osvaldo Soares da.
dc.contributor.advisor2ID	SILVA, O. S.	pt_BR
dc.contributor.advisor2Lattes	http://lattes.cnpq.br/6441275307028933	pt_BR
dc.contributor.referee1	PACHÚ, Clésia Oliveira.
dc.contributor.referee2	SANTIAGO, Ângela Maria.
dc.contributor.referee3	GOUVEIA, Deysi Santos.
dc.contributor.referee4	ALEXANDRE, Hofsky Vieira.
dc.description.resumo	O presente trabalho teve por objetivo a erva cidreira (lippia alba) in natura, planta essa muito utilizada pela população, estando presente na lista de plantas utilizadas pelo SUS, caracterizar as folhas da planta in natura, estudar a cinética de secagem das folhas secas em secador convectivo, formular um extrato hidroalcoolico a partir da melhor condição de secagem e obter um extrato seco mediante secagem em spray drying. Esperando-se com o processo obter um produto seco concentrado de bio ativos aumentando a capacidade fitoterápica da planta. O trabalho foi dividido em capítulos, em que, cada capítulo abordará um processo realizado para a obtenção do produto seco.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Centro de Ciências e Tecnologia - CCT	pt_BR
dc.publisher.program	PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Processos.	pt_BR
dc.title	Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.	pt_BR
dc.date.issued	2018
dc.description.abstract	The objective of the present work was to evaluate the dry kinetics of dry leaves in the Brazilian rain forest (Lippia alba) in natura, a plant widely used by the population, being present in the list of plants used by the SUS, characterizing the leaves of the plant in natura convective dryer, formulate a hydroalcoholic extract from the best drying condition and obtain a dry extract by drying in spray drying. Waiting for the process to obtain a concentrated dry bioactive product enhancing the plant's phytotherapic capacity. The work was divided into chapters, in which each chapter will address a process performed to obtain the dry product.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001
dc.date.accessioned	2022-11-24T23:11:40Z
dc.date.available	2022-11-24
dc.date.available	2022-11-24T23:11:40Z
dc.type	Tese	pt_BR
dc.subject	Erva cidreira - extrato seco	pt_BR
dc.subject	Lippia alba	pt_BR
dc.subject	Secagem por atomização	pt_BR
dc.subject	Extrato seco de erva-cidreira	pt_BR
dc.subject	Extrato seco concentrado	pt_BR
dc.subject	Compostos bioativos	pt_BR
dc.subject	Cinética de secagem	pt_BR
dc.subject	Lemon balm - dry extract	pt_BR
dc.subject	Lippia alba	pt_BR
dc.subject	Spray drying	pt_BR
dc.subject	Lemon balm dry extract	pt_BR
dc.subject	Concentrated dry extract	pt_BR
dc.subject	Bioactive compounds	pt_BR
dc.subject	Drying kinetics	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	GOMES, Mayara Eunice de Macedo.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Obtaining dry extract of lemon balm (Lippia alba) by spray drying.	pt_BR
dc.description.sponsorship	Capes	pt_BR
dc.identifier.citation	GOMES, Mayara Eunice de Macedo. Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização. 2018. 80f. (Tese de Doutorado) Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Federal de Campina Grande - Paraíba - Brasil, 2018. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001	pt_BR