Controle estatístico do processo aplicado ao processo de envasamento em uma indústria de bebidas.

dc.description.resumo	Em sua busca incessante por cada vez mais qualidade em produtos, serviços e processos, as empresas adotam um conjunto de técnicas e ferramentas que auxiliam nessa busca, sendo uma delas o Controle Estatístico do Processo (CEP) e da Qualidade (CEQ). Este trabalho possui como objetivo de seu estudo a aplicação de técnicas do CEP no processo de envase em uma indústria de bebidas, que produz suco de laranja concentrado. Para cumprir este objetivo, foram aplicadas ferramentas da qualidade como o diagrama de causa e efeito, testes de normalidade (necessários a este tipo de estudo), cartas de controle do tipo - R e uma análise de capacidade do processo. O processo se mostrou incapaz, repleto de causas especiais e com muitos pontos fora dos limites de especificação em primeira instância. Após a aplicação das técnicas citadas, se tornou um processo satisfatoriamente capaz, em controle estatístico e com produção dentro dos limites de especificação estabelecidos, o que reduziu uma série de custos provenientes de desperdícios e aumentou a eficiência produtiva. Os resultados indicam a necessidade de um constante monitoramento neste processo, a fim de garantir que as causas especiais sejam constantemente tratadas de modo que não comprometam o processo e a qualidade dos produtos obtidos.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	5	pt_BR
dc.title	Controle estatístico do processo aplicado ao processo de envasamento em uma indústria de bebidas.	pt_BR
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/30457
dc.date.accessioned	2023-06-29T13:28:07Z
dc.date.available	2023-06-29
dc.date.available	2023-06-29T13:28:07Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Controle estatístico do processo	pt_BR
dc.subject	Qualidade - controle estatístico	pt_BR
dc.subject	Gráficos de controle	pt_BR
dc.subject	Envasamento de bebidas	pt_BR
dc.subject	Indústria de bebidas - envasamento	pt_BR
dc.subject	Statistical process control	pt_BR
dc.subject	Quality - statistical control	pt_BR
dc.subject	Control charts	pt_BR
dc.subject	Beverage bottling	pt_BR
dc.subject	Beverage industry - bottling	pt_BR
dc.subject	Control del Proceso Estadístico	pt_BR
dc.subject	Calidad - control estadístico	pt_BR
dc.subject	Gráficos de control	pt_BR
dc.subject	Embotellado de bebidas	pt_BR
dc.subject	Industria de bebidas - embotellado	pt_BR
dc.subject	Contrôle des processus statistiques	pt_BR
dc.subject	Qualité - contrôle statistique	pt_BR
dc.subject	Tableaux de contrôle	pt_BR
dc.subject	Embouteillage de boissons	pt_BR
dc.subject	Industrie des boissons - embouteillage	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	FERREIRA, Ives Eduardo.
dc.creator	COSTA, Paulo Eduardo Silva.
dc.creator	ALMEIDA, Lucas Mucidas de.
dc.creator	COSTA, Paulo Eduardo Silva.
dc.creator	OLIVEIRA, Rômulo Augusto Modesto.
dc.creator	MAPA, Sílvia Maria Santana.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Statistical process control applied to the bottling process in a beverage industry.	pt_BR
dc.identifier.citation	FERREIRA, Ives Eduardo; ALMEIDA, Lucas Mucidas de; COSTA, Paulo Eduardo Silva; OLIVEIRA, Rômulo Augusto Modesto; MAPA, Sílvia Maria Santana. Controle estatístico do processo aplicado ao processo de envasamento em uma indústria de bebidas. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 5., 2017, Joinville. Anais [...]. Joinville - SC: UDESC/UNIVILLE, 2017. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/30457	pt_BR