dc.description.resumo |
A soja começou a ser utilizada como alimento durante a dinastia Chou (1134-246 AC), depois
que os chineses aprenderam a fermentar os grãos de soja para produzir alimentos como missô e shoyu.
Atualmente há um aumento exagerado do seu consumo no mundo ocidental. Além disto, a soja está
embutida em diversos produtos processados, como cereais, molhos e sobremesas, e em torno 60% dos
alimentos processados contêm a leguminosa. Neste trabalho foram observados 30 pacientes (24 mulheres
e 06 homens) com faixa etária entre 38 e 48 anos de idade que faziam uso de hormônio de tireoideano
diariamente e que ao longo do tratamento tinham necessidades de ajustes das doses frequentemente, dose
média 175 a 200μcg/dia. Avaliados sob o ponto-de-vista de não agregação ao tratamento, uso concomitante
de outras drogas, foi observado que os mesmos faziam uso rotineiro de derivados de soja na sua
alimentação, principalmente no café-da-manhã, além de alguns pacientes estarem utilizando isoflavona.
Após suspensão de toda dieta a base de soja e da isoflavona, observou-se em um período de 120 dias,
queda na dose média de 100 - 125μcg/dia. As Isoflavonas, genisteína e daidzeína são substâncias
encontradas na soja e que possuem atividade antitireoideana demonstrada cientificamente, promovem
inibição da tireoperoxidase inclusive causando bócio, principalmente em situação de deficiência de iodo.
Portanto, pacientes com tireopatias devem ser orientados a não utilizar soja. |
pt_BR |
dc.publisher.country |
Brasil |
pt_BR |
dc.publisher.initials |
UFCG |
pt_BR |
dc.subject.cnpq |
Medicina. |
pt_BR |
dc.citation.issue |
6 |
pt_BR |
dc.title |
Avaliação da interferência do uso da soja e derivados em pacientes em uso de hormônios tireoideanos. |
pt_BR |
dc.date.issued |
2009 |
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dc.description.abstract |
The soybeans began to be used as food during the Chou dynasty (1134-246 BC), after the
Chinese learned to ferment the soy beans to produce foods such as mass and shoyu. Currently there is an
excessive increase of consumption in the western world. Furthermore, the soy is embedded in various
processed products such as cereals, sauces and desserts, and around 60% of processed foods containing
the legume. In this study were 30 patients (24 women and 06 men) aged between 38 and 48 years of age
who were using hormone of thyroid daily and during treatment were the need to adjust doses often mean
dose 175 to 200μcg / day. Evaluated from the point of view of non-aggregation treatment, concomitant use of
other drugs, it was observed that they were derived from routine use of soy in their diet, especially in the
breakfast, and some patients are using isoflavone. After suspension of all diet-based and soy isoflavone,
was observed in a period of 120 days, a decrease in the average dose of 100 - 125μcg/dia. The Isoflavones,
genisteína and daidzeína are substances found in soy, which have demonstrated activity inibithors
thyroidean scientifically, promote inhibition thireoperoxydase including causing goiter, especially in situations
of iodine deficiency. Therefore, patients with thyroid disorders should be advised not to use soy. |
pt_BR |
dc.identifier.uri |
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31362 |
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dc.date.accessioned |
2023-08-09T16:04:42Z |
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dc.date.available |
2023-08-09 |
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dc.date.available |
2023-08-09T16:04:42Z |
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dc.type |
Artigo de Evento |
pt_BR |
dc.subject |
Hormônios tireoideanos |
pt_BR |
dc.subject |
Soja - pacientes com tireopatia |
pt_BR |
dc.subject |
Isoflavona |
pt_BR |
dc.subject |
Substâncias anti-tireoideanas |
pt_BR |
dc.subject |
Genisteína |
pt_BR |
dc.subject |
Daidzeína |
pt_BR |
dc.subject |
Tireopatas e consumo de soja |
pt_BR |
dc.subject |
Tireopatias e consumo de soja |
pt_BR |
dc.subject |
Endocrinologia |
pt_BR |
dc.subject |
Inibição da tireoperoxidase - consumo de soja |
pt_BR |
dc.subject |
Thyroid hormones |
pt_BR |
dc.subject |
Soy - patients with thyroid disease |
pt_BR |
dc.subject |
Isoflavone |
pt_BR |
dc.subject |
Anti-thyroid substances |
pt_BR |
dc.subject |
Genistein |
pt_BR |
dc.subject |
Daidzein |
pt_BR |
dc.subject |
Thyropathies and soy consumption |
pt_BR |
dc.subject |
Endocrinology |
pt_BR |
dc.subject |
Thyroperoxidase inhibition - soy consumption |
pt_BR |
dc.rights |
Acesso Aberto |
pt_BR |
dc.creator |
GÓIS, Larissa Carla de Paula. |
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dc.creator |
PONTES, Alana Abrantes Nogueira de. |
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dc.publisher |
Universidade Federal de Campina Grande |
pt_BR |
dc.language |
por |
pt_BR |
dc.title.alternative |
Evaluation of the interference and the use soybean derio in patients on use of thyroids hormones. |
pt_BR |
dc.identifier.citation |
GÓIS, Larissa Carla de Paula; PONTES, Alana Abrantes Nogueira de. Avaliação da interferência do uso da soja e derivados em pacientes em uso de hormônios tireoideanos. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG, 6., 2009, Campina Grande. Anais [...]. Campina Grande - PB, 2009. ISSN: 2177-112X. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31362 |
pt_BR |