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Análise de perdas em sobrepeso de biscoitos recheados em uma indústria de alimentos.
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Análise de perdas em sobrepeso de biscoitos recheados em uma indústria de alimentos.
SANTANA, Rodrigo Roberto de.; TURET, Jean Gomes.; SANTOS, Morgana Giorgia Costa dos.; ALMEIDA, Wylker Siqueira de.
URI:
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31796
Data:
2018
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Arquivos deste item
Nome:
ANÁLISE DE PERDAS ...
Tamanho:
378.4Kb
Formato:
PDF
Descrição:
Análise de perdas ...
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Anais do Simpósio de Engenharia de Produção SIMEP
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