Aplicação do método OWAS e do diagrama de áreas dolorosas em uma cozinha de um restaurante universitário.

dc.description.resumo	Este estudo analisou e diagnosticou as posturas corporais de uma (1) cozinheira no processo de produção de um (1) almoço diário em um restaurante universitário do município de Campos dos Goytacazes-RJ, por meio de uma Análise Ergonômica do Trabalho (AET) baseada no método OWAS (Ovako Working Posture Analysing System) e no Diagrama de Áreas Dolorosas. Trata-se, então, de um estudo de caso de caráter descritivo, prevalecendo o método comparativo. A coleta de dados foi feita a partir da observação in loco da colaboradora executando suas tarefas. Foram feitos registro de imagens, entrevistas informais e aplicação do Diagrama de Áreas Dolorosas proposto por Corlett e Manenica (1980). O aplicativo Ergolândia versão 6.0 foi usado para tratar as imagens registradas e interpretar os dados. Como resultado, as atividades analisadas não apresentaram ameaças eminentes à saúde da funcionária, porém, percebeu-se que muitas dores alegadas por ela advinham da falta de cuidado em atividades que desenvolvera no passado.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	7	pt_BR
dc.title	Aplicação do método OWAS e do diagrama de áreas dolorosas em uma cozinha de um restaurante universitário.	pt_BR
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32015
dc.date.accessioned	2023-10-16T13:20:38Z
dc.date.available	2023-10-16
dc.date.available	2023-10-16T13:20:38Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Método OWAS	pt_BR
dc.subject	Análise ergonômica	pt_BR
dc.subject	Ergonomia	pt_BR
dc.subject	Diagrama de áreas dolorosas	pt_BR
dc.subject	Restaurante universitário	pt_BR
dc.subject	Estudo de caso	pt_BR
dc.subject	Software Ergolândia 6.0	pt_BR
dc.subject	Aplicativo Ergolândia 6.0	pt_BR
dc.subject	OWAS method	pt_BR
dc.subject	Ergonomic analysis	pt_BR
dc.subject	Ergonomics	pt_BR
dc.subject	Painful areas diagram	pt_BR
dc.subject	University restaurant	pt_BR
dc.subject	Case study	pt_BR
dc.subject	Ergolândia Software 6.0	pt_BR
dc.subject	Ergolândia 6.0 application	pt_BR
dc.subject	Méthode OWAS	pt_BR
dc.subject	Analyse ergonomique	pt_BR
dc.subject	Ergonomie	pt_BR
dc.subject	Diagramme des zones douloureuses	pt_BR
dc.subject	Restaurant universitaire	pt_BR
dc.subject	Étude de cas	pt_BR
dc.subject	Logiciel Ergolândia 6.0	pt_BR
dc.subject	Application Ergolândia 6.0	pt_BR
dc.subject	Análisis ergonómico	pt_BR
dc.subject	Ergonomía	pt_BR
dc.subject	Diagrama de áreas dolorosas	pt_BR
dc.subject	Restaurante universitario	pt_BR
dc.subject	Estudio de caso	pt_BR
dc.subject	Ergolândia Software 6.0	pt_BR
dc.subject	Aplicación Ergolândia 6.0	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	MACHADO, Fernanda Freitas.
dc.creator	SILVA, Lorena Maciel da.
dc.creator	ABREU, Getúlio da Silva.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Application of the OWAS method and the painful areas diagram in a university restaurant kitchen.	pt_BR
dc.identifier.citation	MACHADO, Fernanda Freitas; SILVA, Lorena Maciel da; ABREU, Getúlio da Silva. Aplicação do método OWAS e do diagrama de áreas dolorosas em uma cozinha de um restaurante universitário. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 7., 2019. Anais [...]. Montes Claros - MG: Faculdade Santo Agostinho - FASA, 2019. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32015	pt_BR