Design e a cadeia produtiva dos moluscos sururu e maçunim: identificação de demandas e processo projetual de desenvolvimento de produto.

dc.description.resumo	No estado de Alagoas, o ofício da pesca é tradicionalmente associado ao imaginário local, devido ao seu ecossistema altamente produtivo para o desenvolvimento pesqueiro. Com um importante papel no contexto econômico e social, a pesca artesanal é fundamental para populações que sobrevivem da produção de peixes, crustáceos e moluscos típicos da região como os populares sururu e maçunim. Nesse contexto, as cadeias produtivas dos moluscos sururu e maçunim são compostas por um longo e árduo processo, no qual pescadores e marisqueiras submetem-se constantemente a variadas inadequações ergonômicas, gerando a ausência de bem-estar físico e cognitivo durante toda atividade laboral. Nesse âmbito, têm-se o design como um campo multidisciplinar que possui relação direta com a sociedade, cuja sua principal função consiste em desenvolver soluções adequadas e sensíveis às necessidades reais dos usuários. Sob esse prisma, a presente pesquisa possui como objetivo apresentar o ambiente, processos e aspectos que envolvem o ofício, visando a identificação de problemas que podem comprometer a qualidade de vida e produtividade dos trabalhadores, para, a partir dos estudos, desenvolver soluções adequadas que possam trazer benefícios para tal produção artesanal. Para tanto, será utilizada uma metodologia baseada na Análise Ergonômica do Trabalho (AET), junto à métodos, técnicas e ferramentas propostas por diversos teóricos da área de desenvolvimento de produtos. A pesquisa que norteia o presente artigo, foi desenvolvida junto à comunidade do povoado Cadóz em Coqueiro Seco/AL por meio de um Projeto Extensionista de Design da Universidade Federal de Alagoas (UFAL). Os resultados obtidos até o momento, confirmam a vasta área de atuação do design e possibilidades de interação com a comunidade em uma troca mútua de conhecimentos.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	7	pt_BR
dc.title	Design e a cadeia produtiva dos moluscos sururu e maçunim: identificação de demandas e processo projetual de desenvolvimento de produto.	pt_BR
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32081
dc.date.accessioned	2023-10-16T19:48:39Z
dc.date.available	2023-10-16
dc.date.available	2023-10-16T19:48:39Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Desenvolvimento de produto	pt_BR
dc.subject	Metodologia de projeto	pt_BR
dc.subject	Análise ergonômica do trabalho	pt_BR
dc.subject	Ergonomia	pt_BR
dc.subject	Pesca artesanal	pt_BR
dc.subject	Design de produto	pt_BR
dc.subject	Sururu - moluscos	pt_BR
dc.subject	Moluscos - produção	pt_BR
dc.subject	Povoado Cadóz - Coqueiro Seco - AL	pt_BR
dc.subject	Product development	pt_BR
dc.subject	Project methodology	pt_BR
dc.subject	Ergonomic work analysis	pt_BR
dc.subject	Ergonomics	pt_BR
dc.subject	Artisanal fishing	pt_BR
dc.subject	Product design	pt_BR
dc.subject	Sururu - molluscs	pt_BR
dc.subject	Molluscs - production	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	NEVES, Steffane Luiza Costa.
dc.creator	SOARES, Maria Eduarda Ramos Alves.
dc.creator	VIEIRA, Maria Eduarda Ramos Alves.
dc.creator	RIOS, Katharina Fernanda Silva.
dc.creator	CANTALICE, Juliana Donato de Almeida.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Design and the production chain of sururu and maçunim molluscs: identification of demands and product development design process.	pt_BR
dc.identifier.citation	NEVES, Steffane Luiza Costa; SOARES, Maria Eduarda Ramos Alves; VIEIRA, Angela Maria Machado Muniz; RIOS, Katharina Fernanda Silva; CANTALICE, Juliana Donato de Almeida. Design e a cadeia produtiva dos moluscos sururu e maçunim: identificação de demandas e processo projetual de desenvolvimento de produto. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 7., 2019. Anais [...]. Montes Claros - MG: Faculdade Santo Agostinho - FASA, 2019. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32081	pt_BR