dc.description.resumo |
Este artigo tem como finalidade realizar uma análise do sistema de produção de sorvete em
baldes de dez litros para mensurar os custos e a capacidade produtiva atual, a partir disto,
atender as demandas futuras. Com isto, utilizamos por meio de uma pesquisa exploratória,
com caráter quantitativo com a observação do processo, analisou-se o produto, tempo de
utilização no preparo e máquina funcionando. Utilizamos a programação dinâmica
determinística progressiva, para determinar o menor custo de produção. A partir dos dados
levantados e analisados propor uma solução, para melhorar a receita mensal da empresa, que
atualmente conta com um único cliente desse produto. |
pt_BR |
dc.publisher.country |
Brasil |
pt_BR |
dc.publisher.initials |
UFCG |
pt_BR |
dc.subject.cnpq |
Engenharia de Produção. |
pt_BR |
dc.citation.issue |
7 |
pt_BR |
dc.title |
Programação dinâmica aplicada para determinação da capacidade produtiva de uma indústria de sorvete. |
pt_BR |
dc.date.issued |
2019 |
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dc.identifier.uri |
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32139 |
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dc.date.accessioned |
2023-10-17T22:19:08Z |
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dc.date.available |
2023-10-17 |
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dc.date.available |
2023-10-17T22:19:08Z |
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dc.type |
Artigo de Evento |
pt_BR |
dc.subject |
Capacidade produtiva |
pt_BR |
dc.subject |
Programação dinâmica |
pt_BR |
dc.subject |
Indústria de sorvete |
pt_BR |
dc.subject |
Estudo de caso |
pt_BR |
dc.subject |
Ituiutaba - MG - indústria de sorvete |
pt_BR |
dc.subject |
Productive capacity |
pt_BR |
dc.subject |
Dynamic programming |
pt_BR |
dc.subject |
Ice cream industry |
pt_BR |
dc.subject |
Case study |
pt_BR |
dc.subject |
Ituiutaba - MG - ice cream industry |
pt_BR |
dc.rights |
Acesso Aberto |
pt_BR |
dc.creator |
CASSIANO, Rafael de Sousa. |
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dc.creator |
SILVA, Thainy Genny Esteves. |
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dc.publisher |
Universidade Federal de Campina Grande |
pt_BR |
dc.language |
por |
pt_BR |
dc.title.alternative |
Dynamic programming applied to determine the productive capacity of an ice cream industry. |
pt_BR |
dc.identifier.citation |
CASSIANO, Rafael de Sousa; SILVA, Thainy Genny Esteves. Programação dinâmica aplicada para determinação da capacidade produtiva de uma indústria de sorvete. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 7., 2019. Anais [...]. Montes Claros - MG: Faculdade Santo Agostinho - FASA, 2019. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32139 |
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