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• Gestão da qualidade total do e-commerce de uma empresa de confeitaria e chocolates: estudo de caso da Loja Maria Chocolate. 

  SALES, Fátima Regina de.; REZENDE, Rogério Ferreira. (BrasilUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2021)
• Avaliação físico-química e sensorial de bolo de chocolate enriquecido com resíduos do malte da indústria cervejeira. 

  MONTEIRO, G. L.; http://lattes.cnpq.br/4535227215053822; MONTEIRO, Gabriely Lócio. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-06-17)

  The brewing industry generates food-grade waste, where barley malts used in the brewing process contain significant amounts of carbohydrates, proteins, fibers and minerals. The objective of this study was to reuse the ...
• Remoção de metais pesados (Cd, Pb, Zn) utilizando como adsorventes argilas nacionais: Chocobofe e Chocolate B. 

  SILVA, J. V. N.; http://lattes.cnpq.br/4735394040147922; SILVA, José Vanderley do Nascimento. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia - CCTPÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICAUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2015-02)

  The increase in industrial production has provided the generation of wastewater contaminated with heavy metal ions. These must be treated before disposal into the environment. For this reason it is very important to the ...