Aplicação da metodologia masp para redução de perdas de insumo na produção de atomatados: um estudo de caso em uma indústria alimentícia.

dc.description.resumo	Atualmente a grande concorrência nas empresas instigou a necessidade de uma nova visão, onde a qualidade nos processos está diretamente ligada ao aumento da produtividade da empresa, aumentando assim os seus ganhos. A partir do pressuposto, o presente artigo tem como objetivo aplicar ferramentas da área de gestão da qualidade, analisando a aplicação das mesmas, na redução de perdas de matéria prima na linha de atomatados. O estudo de caso feito em uma empresa de médio porte do ramo alimentício, a partir da utilização do método MASP, uma ferramenta estratégica com o intuito de atacar e solucionar os problemas encontrados, buscando diversas ferramentas da qualidade. Ao decorrer da evolução do estudo de caso foram verificadas mudanças significativas na empresa, demonstrando o valor do método MASP e das ferramentas da qualidade neste cenário.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	8	pt_BR
dc.title	Aplicação da metodologia masp para redução de perdas de insumo na produção de atomatados: um estudo de caso em uma indústria alimentícia.	pt_BR
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32322
dc.date.accessioned	2023-10-24T22:12:13Z
dc.date.available	2023-10-24
dc.date.available	2023-10-24T22:12:13Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Ferramentas da qualidade	pt_BR
dc.subject	Metodologia MASP	pt_BR
dc.subject	Ferramenta <ASP	pt_BR
dc.subject	Qualidade	pt_BR
dc.subject	Redução de perdas	pt_BR
dc.subject	Gestão da qualidade	pt_BR
dc.subject	Estudo de caso	pt_BR
dc.subject	Metodologia de análise e solução de problemas - MASP	pt_BR
dc.subject	Gráfico de Pareto	pt_BR
dc.subject	Método 5W1H	pt_BR
dc.subject	Quality tools	pt_BR
dc.subject	MASP Methodology	pt_BR
dc.subject	Tool <ASP	pt_BR
dc.subject	Quality	pt_BR
dc.subject	Loss reduction	pt_BR
dc.subject	Quality management	pt_BR
dc.subject	Case study	pt_BR
dc.subject	Problem analysis and solution methodology - MASP	pt_BR
dc.subject	Pareto's chart	pt_BR
dc.subject	5W1H Method	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	OLIVEIRA, Ana Caroline Lins de.
dc.creator	SILVA, Giseli Cezina.
dc.creator	GALVÃO, Heloísa Horranna Santos.
dc.creator	BEZERRA, Medianeles da Silva.
dc.creator	MOTA, Meyrianne Barros da.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Application of the masp methodology to reduce input losses in tomato production: a case study in a food industry.	pt_BR
dc.identifier.citation	OLIVEIRA, Ana Caroline Lins de; SILVA, Giseli Cezina; GALVÃO, Heloísa Horranna Santos; BEZERRA, Medianeles da Silva; MOTA, Meyrianne Barros da. Aplicação da metodologia masp para redução de perdas de insumo na produção de atomatados: um estudo de caso em uma indústria alimentícia. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 8., 2020. Anais [...]. Caruaru - PE: UNIFAVIP, 2020. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32322	pt_BR