Avaliação dos fatores higiênicos e motivacionais no setor de food service no município de Salgueiro-PE.

dc.description.resumo	As pessoas são motivadas diariamente, procurando satisfazer suas ideias e atingir suas metas, é nesse contexto que muitos estudiosos buscam respostas através de teorias elaboradas sobre motivação, na tentativa de compreender o que é capaz de motivar e satisfazer o ser humano. No contexto organizacional, ter funcionários motivados é a missão primordial das organizações, e isto tem sido objeto de estudo ao longo dos anos, sendo assim a presente pesquisa teve por objetivo avaliar os fatores motivacionais e higiênicos por meio da teoria dos dois fatores de Herzberg, com aplicação de um questionário com 44 perguntas divididas em motivacionais e higiênicas no setor de food service. O instrumento de coleta de dados foi aplicado a 10 funcionários dividido em três restaurantes no município de Salgueiro-PE. Os três restaurantes juntos possuíam 15 funcionários, porém 5 funcionários se abstiveram a responder, desta maneira a amostra foi reflexo do ambiente estudado. Neste trabalho concluise que os funcionários não possuem oportunidades de crescimento, foi constatado que parte dos funcionários não sabem o que é um plano de carreiras, porque as empresas, como restaurantes não possuem devido ao número menor de funcionários.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	8	pt_BR
dc.title	Avaliação dos fatores higiênicos e motivacionais no setor de food service no município de Salgueiro-PE.	pt_BR
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32324
dc.date.accessioned	2023-10-24T22:45:37Z
dc.date.available	2023-10-24
dc.date.available	2023-10-24T22:45:37Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Food service	pt_BR
dc.subject	Fatores motivacionais	pt_BR
dc.subject	Fatores higiênicos	pt_BR
dc.subject	Motivação	pt_BR
dc.subject	Pessoas	pt_BR
dc.subject	Gestão estratégica	pt_BR
dc.subject	Estudo de caso	pt_BR
dc.subject	Salgueiro - PE - setor de food service	pt_BR
dc.subject	Teoria dos dois fatores	pt_BR
dc.subject	Motivational factors	pt_BR
dc.subject	Hygiene factors	pt_BR
dc.subject	Motivation	pt_BR
dc.subject	People	pt_BR
dc.subject	Strategic management	pt_BR
dc.subject	Case study	pt_BR
dc.subject	Salgueiro - PE - food service sector	pt_BR
dc.subject	Two-factor theory	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	SANTOS, Islaneide Figueredo dos.
dc.creator	SOBRAL, Eryka Fernanda Miranda.
dc.creator	MACHADO, Tiago Silveira.
dc.creator	AMORIM, Bartira Pereira.
dc.creator	MELO, Fagner José Coutinho de.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Assessment of hygienic and motivational factors in the food service sector in the city of Salgueiro-PE.	pt_BR
dc.identifier.citation	SANTOS, Islaneide Figueiredo dos; SOBRAL, Eryka Fernanda Miranda; MACHADO, Tiago Silveira; AMORIM, Bartira Pereira; MELO, Fagner José Coutinho de. Avaliação dos fatores higiênicos e motivacionais no setor de food service no município de Salgueiro-PE In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 8., 2020. Anais [...]. Caruaru - PE: UNIFAVIP, 2020. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32324	pt_BR