Análise sensorial de bolo adicionado de casca de banana ‘prata’ (musa aab subgrupo prata).

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Análise sensorial de bolo adicionado de casca de banana ‘prata’ (musa aab subgrupo prata).

CONSTANTINO, Jamilly Salustiano Ferreira.; VIEIRA, Agdylannah Félix.; RODRIGUES, Larissa Monique de Sousa.; ROCHA, Ana Paula Trindade.; ALMEIDA, Renata Duarte.

URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33537

Date: 2018

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Name: ANÁLISE SENSORIAL ...

Size: 189.7Kb

Format: PDF

Description: Análise sensorial ...

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8º ISRMU - Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos em Universidades
Gestão Integrada de Resíduos: Universidade e Comunidade.

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