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Análise sensorial de bolo adicionado de casca de banana ‘prata’ (musa aab subgrupo prata).

Análise sensorial de bolo adicionado de casca de banana ‘prata’ (musa aab subgrupo prata).

CONSTANTINO, Jamilly Salustiano Ferreira.; VIEIRA, Agdylannah Félix.; RODRIGUES, Larissa Monique de Sousa.; ROCHA, Ana Paula Trindade.; ALMEIDA, Renata Duarte.
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33537
Data: 2018

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Nome: ANÁLISE SENSORIAL ...
Tamanho: 189.7Kb
Formato: PDF
Descrição: Análise sensorial ...
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