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Elaboração e caracterização de produto farináceo de resíduo de acerola (Malpighia glabra L.).

Elaboração e caracterização de produto farináceo de resíduo de acerola (Malpighia glabra L.).

SILVA, Aline Priscila de Franca.; DANTAS, Danilo Lima.; SILVA, Roberta Cristina de França.; SANTANA, Renato Alexandre Costa de.; CAMPOS, Ana Regina Nascimento.
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33599
Fecha: 2018

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Nombre: ELABORAÇÃO E ...
Tamaño: 190.9Kb
Formato: PDF
Descripción: Elaboração e ...
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