Estimativa da produção de resíduos em abatedouros da mata norte e sul de Pernambuco.

dc.description.resumo	A produção brasileira de carne encontra-se em expansão, não apenas pelo aumento da demanda interna, mas também internacional, devido, principalmente, a desvalorização do real brasileiro em relação ao dólar, como também resultado da melhoria da saúde e nutrição do rebanho (OCDE/FAO, 2015). Neste sentido, de acordo o IPEA (2012), as criações de animais e as indústrias primárias (abatedouros, laticínios e graxarias), produzem, aproximadamente, 1,7 milhões de toneladas de resíduos sólidos e 121,5 milhões de m³ de efluentes líquidos, por ano. O referido autor ainda relata que tais materiais poderiam gerar um potencial total de até 1.290 MW/ano, se fossem biodigeridos, sendo assim, uma forma de minimizar a emissão de metano na atmosfera, e gerar energia e composto orgânico, passível de utilização como fertilizante agrícola. Diante desse contexto, foi sancionada a lei n° 12.305 e instituído o Política Nacional de Resíduos Sólidos, tendo com um dos seus objetivos principais o incentivo ao desenvolvimento de sistemas de gestão ambiental e empresarial voltados para a melhoria dos processos produtivos e o reaproveitamento dos resíduos sólidos, incluindo a recuperação e o aproveitamento energético. Por outro lado, visando organizar o sistema de comercialização de carne "in natura", o governo do Estado de Pernambuco, por intermédio do SARA/CEASA-PE (Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco), decidiu intervir no setor de abate, realizando a recuperação dos abatedouros municipais, que teve início em 2011, com o Abatedouro de Paudalho, e em 2013, com as demais unidades, nos municípios de Itambé, Escada e Ribeirão, visando atender as normas exigidas e eliminação do abate clandestino no Estado. Desta forma, o objetivo desse trabalho é estimar a quantidade de resíduos agropecuários, como estercos (bovino, suíno e ovino/caprino) e resíduo ruminal bovino, produzidos pelos abatedouros públicos gerenciados pelo CEASA/PE, localizado nos municípios pernambucanos de Paudalho, Ribeirão, Escada e Itambé.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ecologia.	pt_BR
dc.citation.issue	8	pt_BR
dc.title	Estimativa da produção de resíduos em abatedouros da mata norte e sul de Pernambuco.	pt_BR
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33605
dc.date.accessioned	2023-12-14T20:02:10Z
dc.date.available	2023-12-14
dc.date.available	2023-12-14T20:02:10Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Resíduos em abatedouros - estimativa	pt_BR
dc.subject	Mata Norte de Pernambuco - abatedouros	pt_BR
dc.subject	Mata Sul de Pernambuco - abatedouros	pt_BR
dc.subject	Matadouros públicos - resíduos	pt_BR
dc.subject	Zona da Mata de Pernambuco - abatedouros	pt_BR
dc.subject	Estimativa de produção de resíduos - abatedouros	pt_BR
dc.subject	Waste in slaughterhouses - estimation	pt_BR
dc.subject	Mata Norte de Pernambuco - slaughterhouses	pt_BR
dc.subject	Mata Sul de Pernambuco - slaughterhouses	pt_BR
dc.subject	Public slaughterhouses - waste	pt_BR
dc.subject	Pernambuco Forest Zone - slaughterhouses	pt_BR
dc.subject	Waste production estimate - slaughterhouses	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	SANTOS FILHO, Derovil Antônio dos.
dc.creator	OLIVEIRA, Laís Roberta Galdino de.
dc.creator	SILVA, Beatriz Custodio e.
dc.creator	MOTTA SOBRINHO, Maurício Alves da.
dc.creator	JUCÁ, José Fernando Thomé.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Estimation of waste production in slaughterhouses in the north and south forest of Pernambuco.	pt_BR
dc.identifier.citation	SANTOS FILHO, Derovil Antônio dos; OLIVEIRA, Laís Roberta Galdino de; SILVA, Beatriz Custodio e; MOTA SOBRINHO, Maurício Alves da; JUCÁ, José Fernando Thomé. Estimativa da produção de resíduos em abatedouros da mata norte e sul de Pernambuco. In: CIRNE, Luiza Eugênia da Mota Rocha et al. Campina Gestão integrada de resíduos: universidade e comunidade. Grande - PB: EPGRAF, 2018. v.3. (Coletânea de publicações do 8th International Symposium on Residue Management in Universities). ISBN: 978-85-60307-31-9. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33605	pt_BR