Farinha do resíduo de coco verde - química verde.

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dc.description.resumo	O coqueiro (Cocos nucifera L.) é um membro da família Arecaceae que é encontrado em diversas regiões de clima tropical. A espécie é composta por algumas variedades, dentre elas, o coqueiro gigante, o coqueiro anão e o coqueiro híbrido. Estes são considerados os mais importantes do ponto de vista agronômico, agroindustrial e socioeconômico, devido à diversidade de produtos e subprodutos fornecidos pelas plantas. O Brasil, por ser um país de grande atividade agrícola, é um dos que mais produzem resíduos agroindustriais. Buscando alternativas para a aplicação destes subprodutos, o objetivo deste trabalho foi determinar o teor de umidade do resíduo de coco, conhecido como mesocarpo do fruto (fonte de fibra) corresponde cerca de 80 a 85% do peso bruto do fruto que no Brasil são descartados por ano 800 toneladas desse resíduo. O descarte dos resíduos representa um custo adicional, principalmente, para as indústrias processadoras, devido à grande quantidade de resíduo gerado pelas mesmas, com intuito de mostrar o que pode ser feito com esses resíduos, objetivamos aqui apresentar e discutir a Química Verde que tem por finalidade desenvolver e implantar tecnologias sustentáveis ou tecnologias verdes para reduzir o consumo de energia e recursos, utilizar e desenvolver recursos renováveis e diminuir a produção de resíduo. (EMBRAPA, 2007; SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA, 2012).	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ecologia.	pt_BR
dc.citation.issue	8	pt_BR
dc.title	Farinha do resíduo de coco verde - química verde.	pt_BR
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33614
dc.date.accessioned	2023-12-14T20:25:04Z
dc.date.available	2023-12-14
dc.date.available	2023-12-14T20:25:04Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Química verde	pt_BR
dc.subject	Coco verde - farinha	pt_BR
dc.subject	Resíduo de coco verde	pt_BR
dc.subject	Farinha de resíduo de coco verde	pt_BR
dc.subject	Subprodutos	pt_BR
dc.subject	Green chemistry	pt_BR
dc.subject	Green coconut - flour	pt_BR
dc.subject	Green coconut waste	pt_BR
dc.subject	Green coconut residue flour	pt_BR
dc.subject	By-products	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	SILVA, Maria José Silveira.
dc.creator	SARMENTO, Érica Bento.
dc.creator	ARAÚJO, Auryclennedy Calou de.
dc.creator	GOMES, Josivanda Palmeira.
dc.creator	MOTA, Mércia Melo de Almeida.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Flour from green coconut residue - green chemistry.	pt_BR
dc.identifier.citation	SILVA, Maria José Silveira; SARMENTO, Érica Bento; ARAÚJO, Auryclennedy Calou de; GOMES, Josivanda Palmeira; MOTA, Mércia Melo de Almeida. Farinha do resíduo de coco verde - química verde. In: CIRNE, Luiza Eugênia da Mota Rocha et al. Campina Gestão integrada de resíduos: universidade e comunidade. Grande - PB: EPGRAF, 2018. v.3. (Coletânea de publicações do 8th International Symposium on Residue Management in Universities). ISBN: 978-85-60307-31-9. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33614	pt_BR