Apresentado os itens relacionados pelo título, autor e assunto.

• Análises físicas e físico-química de cookies sabor chocolate obtidos a partir da farinha da casca de banana. 

  FERRO, M. M. A.; http://lattes.cnpq.br/5303304105026040; FERRO, Maria Madalena Alves. (BrasilCentro de Educação e Saúde - CESUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2022-12-02)

  Food waste is one of the main problems that cause concern worldwide, in view of the environmental, social and economic impacts. The non-use of food in its entirety and the lack of information on the nutritional values ...
• Elaboração e análise sensorial de cookie à base da farinha da casca da banana. 

  SANTOS, J. F.; http://lattes.cnpq.br/5053332317495796; SANTOS, Jaiane Ferreira dos. (BrasilCentro de Educação e Saúde - CESUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2022-11-04)

  Food waste is one of today's major problems and concerns society, as it causes environmental, social and economic damage. One way to reduce waste is the complete use of food. Banana is a food that, when used in its ...
• Ciência, desenvolvimento e inovação na Engenharia e Agronomia Brasileira v.3. 

  FRANCISCO, Paulo Roberto Megna.; FURTADO, Dermeval Araújo.; FERREIRA, Aline Costa.; NASCIMENTO, Elivânia Maria Sousa.; CHIODEROLI, Carlos Alessandro.; MAIA, Alessandro Marques.; BORGES, Rita de Cássia Peres.; LIMA, Isabela Oliveira.; OLIVEIRA, Jean Lucas Pereira.; SILVA, Gabriel Rodrigues dos Santos.; JESUS, Luís Filipe Freitas de.; MATOS, Rigoberto Moreira de.; SILVA, Patrícia Ferreira da.; SANTOS, Bárbara Davis Brito dos.; BORGES, Vitória Ediclécia.; BONOU, Semako Ibrahim.; LIMA, Vera Lúcia Antunes de.; DUARTE, Joelma Vieira do Nascimento.; FIDELES FILHO, José.; FURTADO, Dermeval Araújo.; SILVA, Valquiria Cordeiro da.; SILVA SEXTO, Paloma Alves da.; BRUM, Fernanda Gracieli Machado.; BATTISTI, Maico André.; SOLIGO, Silas Cleiton.; MASCHIO, Larissa Dal Gallo.; MACHADO, Wily Santos.; MEDEIROS, Jonatas Kennedy Silva de.; NASCIMENTO, Anderson Gomes.; MAIA, Cibelle Dias de Carvalho Dantas.; BATISTA, Larissa Santana.; BRAZ, Ângelo José Lessa.; SANTOS, Laerte Corrêa dos.; MALLMANN, Adriane Avelhaneda.; MELLO FILHO, José Américo de.; GRISE, Marcia Mascarenhas.; BARBOSA, Claudio França.; ALCÂNTARA, Pedro Henrique Rezende de.; BARRETO, Hayssa Thyara Silva.; MORAES NETO, João Miguel de.; ANJOS NETO, José Gil dos.; ALVES, Adriana Ursulino.; LIMA, Edivânia de Araújo.; CARDOSO, Edson de Almeida.; MOURA NETO, Arão de.; SILVA, Tainara Tâmara Santiago.; GUERRA, Hugo Orlando Carvalho.; SILVA, Bernardo Barbosa.; ALMEIDA, Bruno Gaudêncio de.; SANTOS, Cris Lainy Maciel.; CHAVES, Lúcia Helena Garófalo.; TITO, Gilvanise Alves.; FERNANDES, Josely Dantas.; CAVALCANTE, Antônio Ramos.; SOUZA, Felipe Guedes de.; VASCONCELOS, Ana Carolina Feitosa de.; SOLANO, Joyce Rodrigues.; CARVALHO, Daniel Iglesias de.; NORI, Marcia Ângela.; BARBOSA, Roger Darros.; ROCHA, Wânia Silveira da.; MAGALHÃES, Malaine Ferreira.; SILVA, Igina Carvalho. (BrasilUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019)