Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso.

dc.description.resumo	No Brasil as codornas são criadas para produção de carne e ovos, sendo exploradas principalmente duas linhagens a codorna japonesa (Coturnix coturnix japônica) e a codorna europeia (Coturnix coturnix coturnix), sendo a primeira destinada para produção de ovos e a segunda para produção de carne, e segundo Vasconcelos et al. (2014), no Brasil a maioria das codornas comercializadas para consumo de carne são oriundas de lotes de codornas de postura em final de ciclo de produção. Entre as vantagens da criação de codornas, destacam-se o baixo investimento para implantação, rápido crescimento, a capacidade de abrigar grande número de aves em pequeno espaço físico, maturidade sexual (35 a 42 dias), alta produtividade (média 300 ovos ano-1), simplicidade de mão de obra, rápido retorno do capital investido, baixo consumo de ração (25 a 30g ave-1 dia-1) e a alta resistência às enfermidades (GUIMARÃES et al., 2014; SOUSA et al., 2014; PEREIRA et al., 2016). De acordo com Teixeira et al. (2012), a coturnicultura vem crescendo de maneira considerável e se tornando uma atividade atrativa e rentável. Segundo o IBGE (2015), esta atividade alcançou a marca de 22,0 milhões de cabeças, um crescimento de 8,1% frente ao ano de 2014 e produziu aproximadamente 450 milhões de dúzias de ovos, e esse sucesso na produção se dá em razão a possibilidade de rápido retorno do capital investido, aliado à qualidade de sua carne e ao alto valor nutritivo do ovo (TEIXEIRA et al., 2012). Entretanto, em face de restrições legais quanto à disposição de resíduos no solo, os produtores de aves necessitam planejar e administrar suas operações de forma segura (SILVA & PELÍCIA, 2012), tendo em vista que em todas as etapas do processo gera-se uma grande quantidade de resíduos, como na incubação, produção e abate, resíduos estes, que devem ter o destino adequado, como a compostagem (VALENTE & XAVIER, 2015), mas que normalmente são descartados em lixões ou aterros sanitários. Desta forma, conciliar a produtividade à preservação do meio ambiente tem sido um dos grandes desafios dos sistemas produtivos e das instituições governamentais (VALENTE et al., 2015). Diante disso, este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de resíduos gerados na produção de codornas confinadas no Brasil.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ecologia.	pt_BR
dc.citation.issue	8	pt_BR
dc.title	Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso.	pt_BR
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33629
dc.date.accessioned	2023-12-15T12:40:40Z
dc.date.available	2023-12-15
dc.date.available	2023-12-15T12:40:40Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Coturnicultura - resíduos	pt_BR
dc.subject	Estudo de caso	pt_BR
dc.subject	Resíduos da coturnicultura	pt_BR
dc.subject	Laboratório de Construções Rurais e Ambiência - UFCG	pt_BR
dc.subject	Codornas japonesas	pt_BR
dc.subject	Coturnix coturnix japônica	pt_BR
dc.subject	Coturniculture - waste	pt_BR
dc.subject	Case study	pt_BR
dc.subject	Coturniculture waste	pt_BR
dc.subject	Rural Constructions and Ambience Laboratory - UFCG	pt_BR
dc.subject	Japanese quail	pt_BR
dc.subject	Coturnix coturnix japonica	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	RODRIGUES Ladyanne Raia, Ladyanne Raia.
dc.creator	RODRIGUES, Valéria Pereira.
dc.creator	FURTADO, Dermeval Araújo.
dc.creator	LOPES NETO, José Pinheiro.
dc.creator	BARACUHY, Marina Paiva.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Production of waste generated by leather farming in Brazil: case study.	pt_BR
dc.identifier.citation	RODRIGUES, Ladyanne Raia; RODRIGUES, Valéria Pereira; FURTADO, Dermeval Araújo; LOPES NETO, José Pinheiro; BARACUHY, Marina Paiva. Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso. In: CIRNE, Luiza Eugênia da Mota Rocha et al. Campina Gestão integrada de resíduos: universidade e comunidade. Grande - PB: EPGRAF, 2018. v.3. (Coletânea de publicações do 8th International Symposium on Residue Management in Universities). ISBN: 978-85-60307-31-9. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33629	pt_BR