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Listar PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA por autor "GALDINO, Plúvia Oliveira."

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  • Secagem em camada de espuma da polpa de atemoia e armazenamento do pó. 
    GALDINO, P. O.; http://lattes.cnpq.br/7678210891500761; GALDINO, Plúvia Oliveira. (BrasilCentro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRNPÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLAUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2015-02)
    This work was developed in order to obtain a powder product from the whole pulp of atemoya through the foam mat drying, and evaluate the dried product characteristics as well as its stability. Foams were prepared from ...
  • Secagem por aspersão da polpa do figo-da-índia. 
    GALDINO, P. O.; http://lattes.cnpq.br/7678210891500761; GALDINO, Plúvia Oliveira. (BrasilCentro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRNPÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLAUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2011-02)
    This work was developed with the goal of producing a powder product from the full pulp of the cactus-pear, by spray drying method, and evaluate it using the same experimental design as well, its stability during 40 days ...

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