Insegurança alimentar e importância da agricultura familiar nos efeitos  pós pandemia do COVID 19.

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Campus Pombal | Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA
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PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS
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Mestrado Acadêmico em Sistemas Agroindustriais (Pombal).
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dc.creator.ID	LUCENA, J. M.	pt_BR
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/0533407678621309	pt_BR
dc.contributor.advisor1	DANTAS, Jussara Silva.
dc.contributor.advisor1ID	DANTAS, Jussara Silva.	pt_BR
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/3581069049274613	pt_BR
dc.contributor.referee1	NOGUEIRA, Virgínia de Fátima Bezerra.
dc.contributor.referee2	SOUTO, Patrícia Carneiro.
dc.description.resumo	É uma realidade que a pandemia do novo coronavírus trouxe inúmeras dificuldades desde econômicas a psicossociais e por isso demandou adaptação dos setores de indústria, comércio, serviços e afetando principalmente o setor da alimentação. O objetivo desse estudo visou identificar as famílias em insegurança alimentar, propor estratégias mitigadoras e identificar como os produtores da agricultura familiar estão atuando nos programas de assistência social do município de Patos, PB. O presente estudo teve caráter descritivo e de campo o instrumento utilizado foi um questionário adaptado com base na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foram coletados 287 questionários, onde buscou avaliar o nível de segurança alimentar, onde a insegurança alimentar leve foi mais prevalente 43,23% (p > 00,5) da amostragem; o nível de escolaridade 47,2% com o ensino médio; os entrevistados apontam a alimentação como sendo um dos pontos que se observou melhorias 24,60%, reforçando o papel dos programas assistências desempenhadas pelos CRAS. O estado nutricional por meio do Índice de Massa Corpórea (IMC), apresenta 59,3% em eutróficos (normal), no período avaliado a atuação da agricultura familiar nos programas assistenciais, não estava sendo realizado que posteriormente foi retomado. Após análise dos dados do estudo explicitado pode-se perceber que as famílias estudadas se encontram em algum nível de insegurança alimentar, o grupo não apresenta inadequação nutricional em sua maioria. A entrega do plano de ação construído partir dos dados da pesquisa se mostrou de suma importância para nortear e planejar ações assertivas.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA	pt_BR
dc.publisher.program	PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.title	Insegurança alimentar e importância da agricultura familiar nos efeitos pós pandemia do COVID 19.	pt_BR
dc.date.issued	2023-12-13
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38544
dc.date.accessioned	2024-10-17T13:46:46Z
dc.date.available	2024-10-17
dc.date.available	2024-10-17T13:46:46Z
dc.type	Dissertação	pt_BR
dc.subject	Segurança alimentar	pt_BR
dc.subject	Agricultura sustentável	pt_BR
dc.subject	Coronavírus	pt_BR
dc.subject	Food security	pt_BR
dc.subject	Sustainable agriculture	pt_BR
dc.subject	Coronavirus	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	LUCENA, Jessyka Mendes.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Food insecurity and the importance of family farming in the post-COVID-19 pandemic effects.	pt_BR
dc.identifier.citation	LUCENA, Jessyka Mendes. Insegurança alimentar e importância da agricultura familiar nos efeitos pós pandemia do COVID 19. 2023. 39 f. Dissertação (Mestrado em Sistemas Agroindustriais) - Centro de Ciências e Tecnologias Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2023.	pt_BR