Principais pragas de grãos armazenados.

dc.description.resumo	Os cereais constituem a maior fonte de alimentos, tanto para os seres humanos como para os animais. Aproximadamente 90% dos grãos produzidos para o consumo provêm dos cereais, predominando o trigo, o milho e o arroz, que representam a base da alimentação de praticamente todos os povos. Atualmente, a busca pela qualidade dos grãos e subprodutos é prioridade para produtores, processadores e, finalmente, para os distribuidores desses produtos. Segundo Brooker et al. (1992), são muitos os fatores que contribuem para a perda de qualidade e quantidade dos alimentos e, dentre eles, destacam-se: características da espécie e da variedade, condições ambientais durante o seu desenvolvimento, época e procedimento de colheita, método de secagem e práticas de armazenagem. Para avaliar a qualidade dos grãos, Bakker-Arkema (1993) considera diversas propriedades, tais como: teor de umidade, massa específica, percentual de grãos quebrados, teor de impurezas e matéria estranha, danos causados pela temperatura de secagem, susceptibilidade à quebra, características de moagem, conteúdo de proteína e óleo, valor para consumo animal, viabilidade como semente, presença de insetos e fungos, tipo de grão e ano da produção. No entanto, as propriedades qualitativas desejáveis dependem, especificamente, das necessidades do comprador. O aprimoramento dos padrões de classificação e o fator de qualidade são atualmente um dos assuntos mais discutidos em todo o mundo, com base nas necessidades dos usuários finais dos grãos. Por exemplo, o Canadá e a Austrália são muito rigorosos quanto ao grau de infestação por insetos no período de armazenamento (Storey, 1988). Na classificação norte-americana, o número de insetos não afeta diretamente a comercialização, mas se dois ou mais insetos primários forem encontrados em um quilograma de grãos, a designação “infestado” aparece no laudo, podendo ser retirada depois de uma fumigação (Hagstrum e Flinn, 1992). Já os processadores de grãos norte-americanos impõem como principal limite na comercialização de grãos a presença de insetos. Além dos insetos, fungos e micotoxinas, resíduos de pesticidas e índice de trincas são, em geral, atributos para as indústrias de alimentos. No Brasil, algumas indústrias admitem até 3% de grãos carunchados ou com insetos; outras, no entanto, exigem a classificação “isento” como padrão de qualidade. Verifica-se, portanto, a importância que as pragas de armazenamento passaram a ter na avaliação da qualidade dos grãos.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia Agrícola.	pt_BR
dc.citation.issue	26	pt_BR
dc.title	Principais pragas de grãos armazenados.	pt_BR
dc.date.issued	1997
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38651
dc.date.accessioned	2024-10-22T18:09:44Z
dc.date.available	2024-10-22
dc.date.available	2024-10-22T18:09:44Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Pragas - grão armazenados	pt_BR
dc.subject	Grãos - armazenamento e pragas	pt_BR
dc.subject	Armazenamento de grãos	pt_BR
dc.subject	Manejo integrado de pragas	pt_BR
dc.subject	Controle biológico de pragas	pt_BR
dc.subject	Controle físico de pragas	pt_BR
dc.subject	Ordem Coleóptera	pt_BR
dc.subject	Lasioderma serricorne	pt_BR
dc.subject	Família Anobiidae	pt_BR
dc.subject	Stegobium paniceum	pt_BR
dc.subject	Insetos	pt_BR
dc.subject	Entomologia agrícola	pt_BR
dc.subject	Parasitas predadores - grãos	pt_BR
dc.subject	Fumigação	pt_BR
dc.subject	Pests - stored grain	pt_BR
dc.subject	Grain - storage and pests	pt_BR
dc.subject	Grain storage	pt_BR
dc.subject	Integrated pest management	pt_BR
dc.subject	Biological pest control	pt_BR
dc.subject	Physical pest control	pt_BR
dc.subject	Order Coleoptera	pt_BR
dc.subject	Lasioderma serricorne	pt_BR
dc.subject	Family Anobiidae	pt_BR
dc.subject	Stegobium paniceum	pt_BR
dc.subject	Insects	pt_BR
dc.subject	Agricultural entomology	pt_BR
dc.subject	Predatory parasites - grains	pt_BR
dc.subject	Fumigation	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	FARONI, Leda Rita D’Antonino.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Main pests of stored grains.	pt_BR
dc.identifier.citation	FARONI, Leda Rita D’Antonino. Principais pragas de grãos armazenados. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. Campina Grande - PB, 26., 1997. Anais [...]. Campina Grande - PB: Universidade Federal da Paraíba, 1997. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38651	pt_BR