Efeito da infestação por insetos - Sitophilus zeamais M. - em milho de pipoca a diferentes condições de colheita e teor de umidade durante armazenamento.

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dc.description.resumo	O milho de pipoca encontra-se em expansão no país, e por essa razão, há necessidade da obtenção de dados referentes a cultura principalmente em relação ao beneficiamento, armazenamento e comercialização. Desta forma, procurou-se, avaliar os efeitos provocados pelo ataque de insetos ( Sitophilus zeamais M. ) em milho de pipoca a diferentes condições de colheita, manual e mecânica - sendo esta com variações da velocidade do cilindro, a diferentes teores de umidade ( 10, 12 e 14% ), durante o armazenamento ( 31 dias ). Concluiu-se que o fator umidade é mais relevante que o fator colheita, para todas as amostras trabalhadas., podendo comprometer sensivelmente, após o período de armazenagem, a qualidade final do milho de pipoca.
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.citation.issue	26	pt_BR
dc.title	Efeito da infestação por insetos - Sitophilus zeamais M. - em milho de pipoca a diferentes condições de colheita e teor de umidade durante armazenamento.	pt_BR
dc.date.issued	1997
dc.description.abstract	The popcorn culture is developing in the country, therefore there is need obtainment of relative dates to the culture mainly referencing to the processing, storage and marketing. In a certain way, searched with this research, estimate the effects of insects infestation (Sitophilus zeamais M.) on popcorn in different conditions of harvest, manual and mechanics - this with changes of velocity cylinder, for different moistures (10, 12 and 14%) during the storage (31 days). It was verified that, moisture factor is more considerable than harvest factor, for all working samples, might compromisse sensitively, after storage, the popcorn last quality.
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38999
dc.date.accessioned	2024-11-12T20:34:20Z
dc.date.available	2024-11-12
dc.date.available	2024-11-12T20:34:20Z
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Milho de pipoca - insetos	pt_BR
dc.subject	Infestação por insetos - milho de pipoca	pt_BR
dc.subject	Sitophilus zeamais M.	pt_BR
dc.subject	Qualidade final - milho de pipoca	pt_BR
dc.subject	Armazenamento - milho de pipoca	pt_BR
dc.subject	Popcorn corn - insects	pt_BR
dc.subject	Insect infestation - popcorn corn	pt_BR
dc.subject	Sitophilus zeamais M.	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	MARTINAZZO, Ana Paula.
dc.creator	MACHADO, Patrícia Fontes.
dc.creator	RUFFATO, Solenir.
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Effect of insect infestation - Sitophilus zeamais M. - on popcorn at different harvest conditions and moisture content during storage.	pt_BR
dc.identifier.citation	MARTINAZZO, Ana Paula; MACHADO, Patrícia Fontes; RUFFATO, Solenir. Efeito da infestação por insetos - Sitophilus zeamais M. - em milho de pipoca a diferentes condições de colheita e teor de umidade durante armazenamento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. Sessão Pôster: Ciência e Tecnologia de Pós-Colheita. Campina Grande - PB, 26., 1997. Pôster [...]. Campina Grande - PB: Universidade Federal da Paraíba, 1997. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38999	pt_BR