Mestrado Acadêmico em Sistemas Agroindustriais (Pombal).: Recent submissions

  • Qualidade físico – química e microbiológica de mel de abelha africanizadas produzidas no município de Nazarezinho-PB. 
    CAMPOS, R. A.; http://lattes.cnpq.br/7700902590107065; CAMPOS, Rogênia Araújo. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-11-04)
    Bee honey is a natural food from plant nectar through bees. The quality of honey is determined by several factors such as flowering, climate, hygiene practices employed in its extraction. Thus, honey bee species Appis ...
  • Produção agroecológica do consórcio de rúcula com rabanete sob diferentes fontes de adubos orgânicos. 
    OLIVEIRA, A. M.; http://lattes.cnpq.br/5110485976613934; OLIVEIRA, Ariana da Mota. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-08-07)
    Given the need to look for alternatives that enable the adoption of organic fertilization in the intercropped vegetable cultivation, the objective was to study the agroecological production of the arugula and radish ...
  • Sustentabilidade e agricultura familiar: um estudo de caso no Assentamento Patativa do Assaré no município de Patos-PB á luz de indicadores ambientais. 
    MEDEIROS, Maria da Penha.; http://lattes.cnpq.br/3387429725989167; MEDEIROS, Maria da Penha. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-09-05)
    The agrarian question in Brazil is a policy that has been articulated for decades, however, it still presents a series of management failures, ranging from the bad distribution of land, to precarious housing, which in turn ...
  • Filtro anaeróbio tipo Cynamon adaptado para tratamento de efluentes da indústria de laticínios. 
    SOUSA, W. D.; http://lattes.cnpq.br/0538999248836022; SOUSA, Weberton Dantas de. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-07-03)
    Dairy factories have a primordial role in the Brazilian food industry. However, its wastes cause severe ecological impacts. Techniques and procedures to treat effluents of dairy activities are essential to ensure environmental ...
  • Micropartículas de óleo essencial de laranja doce (Citrus aurantium var. dulcis) em matriz de gelatina e maltodextrina. 
    ARAÚJO, J. S. F.; http://lattes.cnpq.br/8826107749610043; ARAÚJO, Jayuri Susy Fernandes de. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-02-27)
    Sweet orange essential oil (OELD) is mainly obtained from agro-industrial waste from the production and processing of orange juice. This product has a high added value, mainly due to its antioxidant and antimicrobial ...
  • Potencial fungitóxico do óleo essencial de Lippia gracilis (Schauer) in vitro sobre fitopatógenos. 
    FRANÇA, K. R. S.; http://lattes.cnpq.br/7711441732709492; FRANÇA, Kevison Romulo da Silva. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-06-14)
    Pre and post-harvest diseases caused by phytopathogenic fungi have a significant impact on agriculture worldwide, leading to reductions in profit due to significant losses during all stages of production. This study evaluates ...
  • Biometria de sementes de variedades crioulas de feijão-caupi cultivadas por agricultores familiares na região de Apodi/RN. 
    SILVA, N. V.; http://lattes.cnpq.br/6255922321370658; SILVA, Neurivan Vicente da. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-05-08)
    The term "creole seeds", although little known by the academy and by the population, is not something outside the productive reality in Brazil. Cowpea beans, which are largely made up of creole varieties, are of great ...
  • Potencial do óleo essencial de cravo da índia sobre fungos fitopatogênicos em sementes de milho. 
    LIMA, T. S.; http://lattes.cnpq.br/5246941888014718; LIMA, Tiago Silva. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-03-01)
    The maize (Zea mays L.) is an important cereal due to its extensive use as human and animal staple food. Brazil is one of the largest producers and exporters of maize in the world. However, these seeds are susceptible to ...
  • Atividade antifúngica de extratos de plantas do semiárido paraibano frente a leveduras do gênero candida. 
    LIBERATO, K. B. C.; http://lattes.cnpq.br/7440313761767345; LIBERATO, Karla Brehnda Cabral. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-02-28)
    The genus Candida is composed of opportunistic pathogens that live in the normal microbiota of humans and animals. Some factors may contribute to the rupture of the symbiosis relationship; this can lead to an increase in ...
  • Estabelecimentos prisionais agrícolas no Brasil: uma ferramenta de ressocialização, gestão pública sustentável e fomento ao setor agroindustrial. 
    SANTOS, V. É. S.; http://lattes.cnpq.br/7516858545636254; SANTOS, Vanessa Érica da Silva. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-04-22)
    The present research contextualizes in the need of search of tools of resocialization to the prisoners in the prison system, with the fomentation of a sustainable management, that brings foment to the agroindustrial sector ...
  • Potencial fungitóxico dos óleos essenciais de copaiba e eucalipto sobre fitopatógenos. 
    NÓBREGA, L. P; http://lattes.cnpq.br/6243657402583089; NÓBREGA, Lídia Pinheiro da. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-12-10)
    This study evaluates the in vitro fungitoxic effect of copaiba (Copaifera sp.) and eucalyptus (Eucalyptus sp.) essential oils on the mycelial growth of Alternaria alternata and Colletotrichum musae. The work was carried ...
  • Conservação de melão „cantaloupe‟ minimamente processado com diferentes recobrimentos. 
    ALVES, A. M. A.; http://lattes.cnpq.br/5791326978947766; ALVES, Ana Marina Assis, (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2019-02-19)
    The present work had as objective to evaluate the quality and quantification of the bioactive compounds of minimally processed 'Cantaloupe' melons submitted to edible coatings, based on chitosan and yam starch during ...
  • Viabilidade agronômica da rúcula, hortaliça funcional, sob o efeito residual de espécies do bioma caatinga. 
    OLIVEIRA, P. A.; http://lattes.cnpq.br/5970000525127928; OLIVEIRA, Paloma de Almeida. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-08-30)
    Arugula is a nutritionally rich vegetable. Considered a functional food, it can be used to treat diseases and improve clinical conditions. This work was conducted at the Rafael Fernandes Experimental Farm, in the Alagoinha ...
  • Atividade antibacteriana do extrato hidroalcoólico da própolis vermelha do semiárido paraibano sobre Pseodomonas a aeruginosa. 
    ABREU, Rogéria Mônica Seixas Xavier de. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-02-28)
    Red propolis is a resinous product popularly consumed in Brazil, improves health and is considered a nutraceutical. Its botanical origin comes from the Dalbergia ecastophyllum (L) Taub, popularly known as the howler-tail, ...
  • Revestimento a base de amido de inhame, batata doce roxa e mandioca na conservação de tomates (lycopersicon esculentum mil). 
    GUEDES, M. S.; http://lattes.cnpq.br/1103341336729542; LINS, Mônica Stefany Guedes. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-02-28)
    The coatings use help reduce post-harvest losses and fruit conservation in order to find alternative sources for conservation fresh fruits. The objective was to evaluate the deinhame’sefficacy, purple sweet potato and ...
  • Os diferentes tipos de própolis e suas indicações: uma revisão da literatura. 
    SILVA, K. C. M.; http://lattes.cnpq.br/7616801676035907; SILVA, Karla Camyla Morais da. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-07-03)
    Propolis is a resinous and balsamic material collected and processed by bees from various plant sources, this product is made by bees with resins of trees, wax, pollen, fragments of vegetables and their own secretion. The ...
  • Atividade antibacteriana do extrato hidroalcoólico da própolis vermelha no semiárido paraibano sobre streptococcus pyogenes. 
    SOUSA, A. K. A.; http://lattes.cnpq.br/4029575076214116; SOUSA, Andréia Karla Anacleto de. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-02-28)
    The biological activity of natural products is recognized in Brazil and in the world. Apiculture products have been highlighted because they are easy to obtain and show numerous pharmacological properties. Propolis is a ...
  • Pimentões como aditivo alimentar. 
    PAIVA, Y. F.; http://lattes.cnpq.br/9398166089777044; PAIVA, Yaroslávia Ferreira. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-09-10)
    The fruits of the Capsicum annuum L species are important sources of bioactive compounds such as carotenoids, flavonoids, phenolic compounds, as well as vitamin E and an excellent antioxidant activity, where these components ...
  • Morfofisiologia de porta-enxertos de cajueiro irrigados com águas de distintas salinidades. 
    PIMENTA, T. A.; http://lattes.cnpq.br/5885869166359999; PIMENTA, Thiago Alves. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-03-01)
    Cashew tree is a fruit of socioeconomic importance for the northeastern region of Brazil, however, the high genetic variability of the orchards has promoted reduced rates of productivity in the region. Moreover, in this ...
  • Vulnerabilidade social e ambiental ao evento extremo seca em comunidades rurais do município de Pombal – PB: uma análise acerca dos impactos da mudança climática na segurança alimentar, hídrica e energética. 
    SANTOS, J. L. G.; http://lattes.cnpq.br/4150894035248122; SANTOS, José Lucas Guilherme. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTAPÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAISUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2018-12-06)
    Tropical semiarid, also known as semiarid climate, involves a large part of the northeastern region of Brazil, characterized by the irregular distribution of rainfall in its region, favorable to the occurrence of the extreme ...

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