SILVA, E. T. V.; DE VILELA SILVA, EUGÊNIA TELIS.; SILVA, EUGÊNIA TELIS DE VILELA.; http://lattes.cnpq.br/1496336087713725; SILVA, Eugênia Telis de Vilela. (BrasilCentro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRNPÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLAUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2020-02-19)
Peanut (Arachis hypogaea L.) is a food source of proteins, fatty acids and bioactive
compounds, including phenolic compounds, flavonoids and resveratrol, which also
contribute to its antioxidant activity. The seed ...