LIMA, L. M. R.; http://lattes.cnpq.br/2234236872716926; LIMA, Lígia Maria Ribeiro. (BrasilCentro de Ciências e Tecnologia - CCTPÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICAUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 1996-12)
This work deals with the study of the dynamics of the conventional
spouted bed drier for the drying of West Indian cherry (Malpighia emarginata, DC) pulp. At first, the fluid dynamics parameters that allow a good quality ...