Browsing "PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIA" by Subject Convective drying
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| 15-Apr-2020 | Descrição da cinética de secagem das sementes de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.) e analise físico-química das sementes e endocarpos. | OLIVEIRA, Thamires Mabel Queiroz de. |
| 2-Aug-2021 | Descrição do processo de secagem e caracterização físico-química de cascas de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa o. deg.). | LIMA, Amélia Ruth Nascimento. |
| 5-Apr-2021 | Desidratação osmótica e secagem convectiva da casca do melão (Cucumis melo l.): modelagem matemática e caracterização físico- química das farinhas obtidas. | PEREIRA, Maria Tereza Lucena. |
| 22-Mar-2021 | Otimização e simulação do processo de secagem de sememtes de melão (Cucumis melo L.) usando modelos matemáticos empiricos e difusivos. | MEDEIROS, Raquel Alves de. |