Browsing "PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIA" by Subject Pan - malvavisco - almacenamiento
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| 3-Aug-2021 | Desenvolvimento e caracterização de pão sem glúten adicionado de malvavisco (Malvaviscus arboreus): avaliação do potencial antioxidante durante o armazenamento. | SILVA, Mikael Johnathan Ribeiro da. |