Browsing "PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIA" by Subject Imobilização
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| 28-Jul-2015 | Estudo da coimobilização de lactase e neutrase em suporte de quitosana e alginato de sódio: Comparação de diferentes metodologias visando à hidrólise da lactose e proteínas provenientes do soro de queijo. | SILVA, Elisangela Batista da. |