Browsing "PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS" by Subject Abacaxi pérola (Ananas Comosus)
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2016 | Elaboração de farinha de polpa, casca e cilindro central de abacaxi cv. pérola para produção de bolo. | OLIVEIRA, Arali da Silva. |