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Issue Date	Title	Author(s)
25-Jun-2019	Desenvolvimento, caracterização física, físico-química e avaliação sensorial de cookie com farinha da casca de maracujá adicionado de Whey Protein.	OLIVEIRA, Natália Dantas de.
2018	Análise do consumo alimentar e balanço nitrogenado de atletas amadores de handebol em Cuité - PB.	GONÇALVES, Jordan Aaron de Oliveira.
26-Nov-2019	Pesquisa – ação em um centro de processamento da alimentação escolar: reflexões entre a nutrição e a saúde do trabalhador.	SOUZA, Noely Rayane Santos.
19-May-2016	Alterações nas práticas alimentares de idosos em instituições de longa permanência: comensalidade e autonomia.	CALDEIRA, Rafael Pereira dos Santos.
8-May-2019	Utilização de diferentes solventes na extração dos compostos bioativos da pimenta rosa.	ARAÚJO, Mayara Gabrielly Germano de.
23-Nov-2018	Efeitos nocivos causados pelo consumo de corantes alimentares na infância: uma revisão integrativa.	DIAS, Leila Patrícia Ferreira.
2018	Caracterização in vitro do potencial antioxidante de extrato obtido a partir da seriguela.	SILVA, Maria Carla Cândido da.
18-Jul-2018	Emprego de ferramentas de gestão da qualidade às unidades de alimentação coletiva: uma revisão integrativa.	CAVALCANTI, Letícia Farias.
5-Jul-2019	Elaboração de sobremesa láctea do tipo mousse adicionada de farinha do resíduo de frutas: análise física e sensorial.	OLIVEIRA, Patrícia Daniele Faria de.
3-Jul-2018	Caracterização socioeconômica e consumo alimentar de gestantes adolescentes no Município de Cuité - PB	PINTO, Marina Lins Mendes,