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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 5-Aug-2011 | Processos para o desenvolvimento da umbuzada em pó liofilizada, composta de polpa de umbu, extrato de soja e rapadura. | FERREIRA, José Carlos. |
| Feb-2018 | Qualidade da polpa de lichia em pó, obtida pelo processo de liofilização. | DUARTE, Marco Tullio Lima. |
| 25-Mar-2015 | Desenvolvimento de biscoito enriquecido com farinha de algaroba: avaliação tecnológica, sensorial e armazenabilidade. | GUSMÃO, Rennan Pereira de. |
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