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| Utilização do extrato de malvavisco na elaboração de hambúrguer caprino e avaliação do seu potencial antioxidante durante o armazenamento refrigerado. | 615 |
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| Utilização do extrato de malvavisco na elaboração de hambúrguer caprino e avaliação do seu potencial antioxidante durante o armazenamento refrigerado. | 5 | 18 | 2 | 4 | 7 | 17 | 1 |
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| EDSON DOUGLAS SILVA PONTES - TCC BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CES 2019.pdf | 295 |
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