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dc.creator.IDSIQUEIRA, J. C. F.pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/2374879575229101pt_BR
dc.contributor.advisor1DONATO, Nilcimelly Rodrigues.-
dc.contributor.advisor1IDDONATO, Nilcimelly Rodrigues.pt_BR
dc.contributor.advisor1IDDONATO, NILCIMELLY RODRIGUES.pt_BR
dc.contributor.advisor1IDRODRIGUES DONATO, NILCIMELLY.pt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9068412705489870pt_BR
dc.contributor.advisor-co1BARROS, Ana Karine Simplício do Nascimento.-
dc.contributor.referee1VIANA, Kátia Danielle Araújo Lourenço.-
dc.contributor.referee1IDVIANA, K. D. A. L.pt_BR
dc.contributor.referee1IDKatia Danielle Araújo Lourenço Viana.pt_BR
dc.contributor.referee1IDDanielle Araújo Lourenço Viana, Kátia.pt_BR
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7262276377037827pt_BR
dc.description.resumoA sarcopenia constitui uma condição associada ao envelhecimento, caracterizada pela redução da força muscular e do desempenho físico, com repercussões sobre a capacidade funcional e a independência da população idosa. Nesse contexto, estratégias nutricionais têm sido investigadas como alternativas para a manutenção da função muscular e da funcionalidade. O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de uma suplementação nutricional hiperproteica, polivitamínica, multi mineral e adicionada de probióticos sobre indicadores relacionados à sarcopenia em idosos institucionalizados e não institucionalizados submetidos a 120 dias de intervenção. Trata-se de um estudo clínico longitudinal, com amostra de conveniência composta por 30 idosos. Os participantes receberam diariamente 40 g do suplemento por via oral. Foram avaliados a força de preensão manual por dinamômetro manual, o risco de sarcopenia por meio do instrumento SARC-F e o desempenho funcional pelo teste de sentar e levantar, nos períodos pré e pós-intervenção. Na avaliação da força de preensão manual, os idosos não institucionalizados apresentaram redução dos valores médios nos lados direito e esquerdo, enquanto os institucionalizados apresentaram redução no lado direito e discreto aumento no lado esquerdo. Em relação ao SARC-F, observou-se redução do escore médio após a intervenção em ambos os grupos, indicando melhora do risco de sarcopenia. Quanto ao teste de sentar e levantar, observou-se redução da proporção de participantes que realizaram o teste em menos de 12 segundos e aumento daqueles com tempo superior a 12 segundos em ambos os grupos, indicando tendência de piora do desempenho funcional. Entretanto, não foram identificadas diferenças estatisticamente significativas entre os períodos pré e pós-intervenção para as variáveis avaliadas (p>0,05). Conclui-se que, embora tenha sido observada melhora no escore do SARC-F, indicando redução do risco de sarcopenia, os indicadores de força muscular e desempenho funcional não apresentaram melhora consistente, não sendo observadas diferenças estatisticamente significativas entre os períodos pré e pós-intervenção. Recomenda-se a realização de estudos com maior tempo de intervenção para melhor elucidar os efeitos da suplementação nutricional sobre os componentes da sarcopenia em idosos.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCentro de Educação e Saúde - CESpt_BR
dc.publisher.initialsUFCGpt_BR
dc.subject.cnpqNutriçãopt_BR
dc.titleImpactos de um suplemento hiperproteico, polivitamínico, multimineral adicionado de probiótico sobre a sarcopenia em idosos:uma avaliação por testes físicos.pt_BR
dc.date.issued2026-08-03-
dc.description.abstractSarcopenia is an aging-related condition characterized by reduced muscle strength and physical performance, with consequences for functional capacity and independence among older adults. In this context, nutritional strategies have been investigated as alternatives for maintaining muscle function and functionality. This study aimed to evaluate the effects of a hyperproteic, multivitamin, multimineral nutritional supplement enriched with probiotics on sarcopenia-related indicators in institutionalized and non-institutionalized older adults undergoing a 120-day intervention. This was a longitudinal clinical study with a convenience sample consisting of 30 older adults. Participants received 40 g of the supplement daily through oral administration. Handgrip strength was assessed using a hand dynamometer, sarcopenia risk was evaluated using the SARC-F instrument, and functional performance was assessed through the sit-to-stand test before and after the intervention. Regarding handgrip strength, non-institutionalized older adults showed reductions in mean values for both right and left hands, whereas institutionalized participants showed a reduction in the right hand and a slight increase in the left hand. Regarding the SARC-F, a reduction in the mean score was observed after the intervention in both groups, indicating an improvement in sarcopenia risk. For the sit-to-stand test, a reduction in the proportion of participants who completed the test in less than 12 seconds and an increase in those with times greater than 12 seconds were observed in both groups, indicating a tendency toward worse functional performance. However, no statistically significant differences were identified between the pre- and post-intervention periods for the evaluated variables (p>0.05). It was concluded that, although an improvement in SARC-F scores was observed, indicating reduced sarcopenia risk, muscle strength and functional performance indicators did not show consistent improvement, with no statistically significant differences between the pre- and post-intervention periods. Further studies with longer intervention periods are recommended to better elucidate the effects of nutritional supplementation on sarcopenia components in older adults.pt_BR
dc.identifier.urihttps://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/47992-
dc.date.accessioned2026-08-25T13:29:40Z-
dc.date.available2026-08-25-
dc.date.available2026-08-25T13:29:40Z-
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.subjectSuplementação nutricionalpt_BR
dc.subjectSarcopeniapt_BR
dc.subjectForça muscularpt_BR
dc.subjectDesempenho físicopt_BR
dc.subjectIdosopt_BR
dc.subjectNutrição clínicapt_BR
dc.subjectNutritional supplementationpt_BR
dc.subjectMuscle strengthpt_BR
dc.subjectPhysical performancept_BR
dc.subjectElderlypt_BR
dc.subjectClinical nutritionpt_BR
dc.subjectSuplementación nutricionalpt_BR
dc.subjectFuerza muscularpt_BR
dc.subjectRendimiento físicopt_BR
dc.subjectAdulto mayorpt_BR
dc.subjectNutrición clínicapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.creatorSIQUEIRA, Júlio César Ferreira.-
dc.publisherUniversidade Federal de Campina Grandept_BR
dc.languageporpt_BR
dc.title.alternativeImpacts of a high-protein, multivitamin, and multimineral supplement fortified with probiotics on sarcopenia in the elderly: an assessment via physical tests.pt_BR
dc.title.alternativeImpacto de un suplemento hiperproteico, polivitamínico y multimineral con probiótico añadido sobre la sarcopenia en adultos mayores: una evaluación mediante pruebas físicas.pt_BR
dc.identifier.citationSIQUEIRA, Júlio César Ferreira, Impactos de um suplemento hiperproteico, polivitamínico, multimineral adicionado de probiótico sobre a sarcopenia em idosos:uma avaliação por testes físicos. 2026. 48 fl. (Trabalho de Conclusão de Curso - Monografia), Curso de Bacharelado em Nutrição, Centro de Educação e Saúde, Universidade Federal de Campina Grande, Cuité – Paraíba – Brasil, 2026. Disponível em: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/47992pt_BR
dc.description.resumenLa sarcopenia es una condición asociada al envejecimiento, caracterizada por la reducción de la fuerza muscular y del rendimiento físico, con repercusiones en la capacidad funcional y la independencia de la población mayor. En este contexto, se han investigado estrategias nutricionales como alternativas para mantener la función muscular y la funcionalidad. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos de una suplementación nutricional hiperproteica, polivitamínica, multimineral y con probióticos añadidos sobre indicadores relacionados con la sarcopenia en personas mayores institucionalizadas y no institucionalizadas sometidas a una intervención de 120 días. Se trata de un estudio clínico longitudinal con una muestra de conveniencia compuesta por 30 personas mayores. Los participantes recibieron diariamente 40 g del suplemento por vía oral. Se evaluaron la fuerza de prensión manual mediante dinamómetro manual, el riesgo de sarcopenia a través del instrumento SARC-F y el rendimiento funcional mediante la prueba de sentarse y levantarse, en los periodos pre y postintervención. En la evaluación de la fuerza de prensión manual, las personas mayores no institucionalizadas mostraron una reducción de los valores medios en los lados derecho e izquierdo, mientras que las institucionalizadas presentaron una reducción en el lado derecho y un ligero aumento en el izquierdo. En relación con el SARC-F, se observó una reducción de la puntuación media tras la intervención en ambos grupos, lo que indica una mejora en el riesgo de sarcopenia. En cuanto a la prueba de sentarse y levantarse, se observó una reducción de la proporción de participantes que realizaron la prueba en menos de 12 segundos y un aumento de aquellos con un tiempo superior a 12 segundos en ambos grupos, lo que indica una tendencia al deterioro del rendimiento funcional. Sin embargo, no se identificaron diferencias estadísticamente significativas entre los periodos pre y postintervención para las variables evaluadas (p>0,05). Se concluye que, si bien se observó una mejora en la puntuación de la escala SARC-F —lo que indica una reducción del riesgo de sarcopenia—, los indicadores de fuerza muscular y desempeño funcional no mostraron una mejora consistente, sin observarse diferencias estadísticamente significativas entre los períodos previo y posterior a la intervención. Se recomienda realizar estudios con un mayor tiempo de intervención para esclarecer mejor los efectos de la suplementación nutricional sobre los componentes de la sarcopenia en adultos mayores.pt_BR
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