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dc.creator.IDLIMA, H. M. B.pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/9262423526623446pt_BR
dc.contributor.advisor1SILVA, Clemilson Antonio da.-
dc.contributor.referee1VIANA, Kátia Danielle Araújo Lourenco.-
dc.contributor.referee2MELO, Marilia Ferreira Frazao Tavares de.-
dc.contributor.referee2IDFRAZÃO, MARÍLIA FERREIRA.pt_BR
dc.contributor.referee2IDMELO, M. F. F. T.pt_BR
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/4826093283260726pt_BR
dc.description.resumoA adolescência constitui período crítico para a formação de hábitos alimentares, sendo marcada, no cenário brasileiro atual, pelo processo de transição nutricional, caracterizado pelo aumento da prevalência de sobrepeso e obesidade concomitante à redução dos índices de desnutrição. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) constitui importante ferramenta de monitoramento contínuo do estado nutricional e dos marcadores de consumo alimentar da população, acompanhada pela Atenção Primária à Saúde. Objetivo: Analisar os marcadores de consumo alimentar e o estado nutricional de adolescentes atendidos pela APS do município de Cuité-PB, a partir dos dados registrados no SISVAN, no período de 2020 a 2025. Metodologia: Trata-se de um estudo epidemiológico, descritivo, de caráter documental e de série temporal, com abordagem quantitativa, baseado na análise de dados secundários públicos disponibilizados pela plataforma SISVAN, referentes a adolescentes de 10 a 19 anos em 08 de julho de 2026. Resultados: Foram analisados 3.421 adolescentes de estado nutricional (2020-2025) e 1.145 de marcadores de consumo alimentar (2022-2025). A prevalência de excesso de peso foi de 29,82%, com tendência de crescimento ao longo do período (29,51% em 2020 para 33,47% em 2025), sendo maior entre o sexo feminino (30,27%). Observou-se elevado consumo de alimentos ultraprocessados (86,55%) e crescimento expressivo do consumo de bebidas açucaradas (50,54% para 74,19% entre 2022 e 2025), em contraste com o consumo estagnado e insatisfatório de verduras e legumes. Assim, os adolescentes atendidos pela APS de Cuité-PB apresentam perfil nutricional e alimentar compatível com o processo de transição nutricional observado no cenário brasileiro, reforçando a necessidade de fortalecimento das ações de educação alimentar e nutricional voltadas a essa população no âmbito da Atenção Primária à Saúde.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCentro de Educação e Saúde - CESpt_BR
dc.publisher.initialsUFCGpt_BR
dc.subject.cnpqNutriçãopt_BR
dc.titleMarcadores do consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes do município de Cuité-PB: análise de dados do SISVAN.pt_BR
dc.date.issued2026-08-07-
dc.description.abstractAdolescence is a critical period for the formation of dietary habits. In the current Brazilian context, it is marked by a nutritional transition characterized by rising rates of overweight and obesity alongside declining rates of undernutrition. The Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) serves as a vital tool for the continuous monitoring of the population's nutritional status and dietary intake markers within the Primary Health Care (PHC) system. Objective: To analyze dietary intake markers and nutritional status among adolescents receiving care through PHC services in the municipality of Cuité, Paraíba (PB), using data recorded in SISVAN between 2020 and 2025. Methodology: This is a descriptive, epidemiological, time-series study using a quantitative approach and document analysis. It is based on secondary public data from the SISVAN platform regarding adolescents aged 10 to 19, as of July 8, 2026. Results: Data from 3,421 adolescents were analyzed regarding nutritional status (2020–2025), and data from 1,145 were analyzed regarding dietary intake markers (2022–2025). The prevalence of excess weight was 29.82%, showing an upward trend over the period (rising from 29.51% in 2020 to 33.47% in 2025), with higher rates observed among females (30.27%). High consumption of ultra-processed foods (86.55%) and a significant increase in the consumption of sugary beverages (from 50.54% to 74.19% between 2022 and 2025) were observed, contrasting with the stagnant and unsatisfactory consumption of vegetables and greens. Thus, the adolescents served by Primary Health Care services in Cuité, PB, exhibit a nutritional and dietary profile consistent with the nutritional transition observed in Brazil, reinforcing the need to strengthen food and nutrition education initiatives aimed at this population within the scope of Primary Health Care. Keywords: Adolescent. Nutritional status. Food consumption. Food and Nutrition Surveillance System. Obesity.pt_BR
dc.identifier.urihttps://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/48135-
dc.date.accessioned2026-09-08T17:50:30Z-
dc.date.available2026-09-08-
dc.date.available2026-09-08T17:50:30Z-
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.subjectAdolescentept_BR
dc.subjectEstado nutricionalpt_BR
dc.subjectConsumo alimentarpt_BR
dc.subjectSistema de Vigilância Alimentar e Nutricionalpt_BR
dc.subjectObesidadept_BR
dc.subjectConsumo Alimentar – Adolescentespt_BR
dc.subjectAdolescentpt_BR
dc.subjectNutritional statuspt_BR
dc.subjectFood consumptionpt_BR
dc.subjectFood and Nutritionpt_BR
dc.subjectSurveillance Systempt_BR
dc.subjectObesitypt_BR
dc.subjectFood consumption – Adolescentspt_BR
dc.subjectConsumo alimentariopt_BR
dc.subjectSistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricionalpt_BR
dc.subjectObesidadpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.creatorLIMA, Helen Mariane Barbosa de.-
dc.publisherUniversidade Federal de Campina Grandept_BR
dc.languageporpt_BR
dc.title.alternativeMarkers of food consumption and nutritional status of adolescents in the municipality of Cuité, Paraíba: analysis of SISVAN data.pt_BR
dc.title.alternativeIndicadores de consumo alimentario y estado nutricional de adolescentes del municipio de Cuité-PB: análisis de datos del SISVAN.pt_BR
dc.relationLIMA, Helen Mariane Barbosa de. Marcadores do consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes do município de Cuité-PB: análise de dados do SISVAN. 2026. 40 fl. (Trabalho de Conclusão de Curso – Monografia), Curso de Bacharelado em Nutrição, Centro de Educação e Saúde, Universidade Federal de Campina Grande, Cuité – Paraíba – Brasil, 2026. Disponível em: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/48135pt_BR
dc.identifier.citationLIMA, Helen Mariane Barbosa de. Marcadores do consumo alimentar e estado nutricional de adolescentes do município de Cuité-PB: análise de dados do SISVAN. 2026. 40 fl. (Trabalho de Conclusão de Curso – Monografia), Curso de Bacharelado em Nutrição, Centro de Educação e Saúde, Universidade Federal de Campina Grande, Cuité – Paraíba – Brasil, 2026. Disponível em: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/handle/riufcg/48135-
dc.description.resumenLa adolescencia constituye un período crítico para la formación de hábitos alimentarios, marcado, en el contexto brasileño actual, por el proceso de transición nutricional, caracterizado por el aumento de la prevalencia de sobrepeso y obesidad concomitante a la reducción de los índices de desnutrición. El Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN) constituye una herramienta importante para el monitoreo continuo del estado nutricional y de los marcadores de consumo alimentario de la población, acompañado por la Atención Primaria de Salud. Objetivo: Analizar los marcadores de consumo alimentario y el estado nutricional de adolescentes atendidos por la APS del municipio de Cuité-PB, a partir de los datos registrados en el SISVAN, en el período de 2020 a 2025. Metodología: Se trata de un estudio epidemiológico, descriptivo, de carácter documental y de serie temporal, con enfoque cuantitativo, basado en el análisis de datos secundarios públicos disponibles en la plataforma SISVAN, referentes a adolescentes de 10 a 19 años al 8 de julio de 2026. Resultados: Se analizaron 3.421 adolescentes respecto al estado nutricional (2020-2025) y 1.145 respecto a los marcadores de consumo alimentario (2022-2025). La prevalencia de exceso de peso fue del 29,82%, con una tendencia de crecimiento a lo largo del período (del 29,51% en 2020 al 33,47% en 2025), siendo mayor en el sexo femenino (30,27%). Se observó un elevado consumo de alimentos ultraprocesados ​​(86,55%) y un crecimiento significativo del consumo de bebidas azucaradas (del 50,54% al 74,19% entre 2022 y 2025), en contraste con el consumo estancado e insatisfactorio de verduras y hortalizas. Así, los adolescentes atendidos por la APS de Cuité-PB presentan un perfil nutricional y alimentario compatible con el proceso de transición nutricional observado en el contexto brasileño, lo que refuerza la necesidad de fortalecer las acciones de educación alimentaria y nutricional dirigidas a esta población en el ámbito de la Atención Primaria de Salud.pt_BR
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