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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Avaliação do teor de compostos fenólicos totais, capacidade antioxidante e análise sensorial de geleia mista de uva Isabel com carnaúba. | LIMA, Jeanne dos Santos. |
| 7-Nov-2018 | Desenvolvimento e caracterização de iogurte caprino prebiótico adicionado de geleia de polpa de fruto de mandacaru(Cereus jamacaru) e maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims) | RAMOS, Jailton de Araújo. |
| 3-Dec-2018 | Desenvolvimento de doce em massa de maxixe com coco adicionado de diferentes tipos de açúcares. | ABRANTES, Isabela Félix Rodrigues de. |
| 6-Mar-2018 | Parâmetros bioquímicos da prole adulta de animais tratados com óleo de chia durante a lactação. | GALVÃO, Ianna Freire Pereira . |
| 2018 | Como a ingestão nutricional pode repercutir no desfecho clínico de pacientes em ventilação mecânica? | SOUSA, Francisca Hítala Gomes de. |
| 2018 | Efeitos do consumo de salsicha caprina sobre parâmetros de ansiedade em ratos dislipidêmicos. | DANTAS, Francileide Amaro. |
| 8-Mar-2018 | Agricultura familiar pelas mãos femininas: percepção das agricultoras de Jaçanã - RN. | CRUZ, Daniely Cordeiro da Cruz |
| 2018 | Análise das condições ambientais, ergonômicos e dos riscos ocupacionais em um restaurante universitário de expansão | SILVEIRA, Aretusa Santos. |
| 5-Jul-2018 | Análise físico-química e sensorial de Snack integral de óleo de pequi e ervas finas. | GOMES, Flávia Laryenne Barros. |
| 3-Jul-2018 | Análise do consumo diário de açúcares de adição entre pré-escolares do município de Cuité - PB. | MONTEIRO, Fernanda Bezerra. |
| 18-Jul-2018 | E aí professor? Alimentação é assunto para escola? | LIRA, Danilo Nogueira de. |
| 2018 | O ofício das rezadeiras: convergências e divergências entre o fazer nutricionista. | LIMA, Cesár Augusto Viana de. |
| 26-Nov-2018 | Efeitos da indução de dislipidemia sobre os parâmetros comportamentais e memória em ratos wistar adultos. | PONCIANO, Carolina da Silva. |
| 2018 | Percepção da autoimagem corporal associada ao estado nutricional em universitários. | ALVES, Aysla Haryadne de Oliveira. |
| 23-Jul-2018 | Efeito do consumo de nata caprina nos níveis de peroxidação lipídica cerebral e parâmetros comportamentais em ratos idosos. | CARVALHO, Carla Viviane Freire de. |
| 27-Nov-2018 | Avaliação e comparação de cardápios de uma escola da rede pública de ensino do município de Jaçanã-RN conforme o preconizado do programa nacional de alimentação escolar. | SILVA, Aliny Soares Teixeira da. |
| 2018 | Fome e mídia: um estudo das matérias em jornais nacionais de grande circulação. | LIMA, Maria Natália de. |
| 5-Mar-2018 | Fatores que afetam o consumo alimentar e a nutrição do idoso: uma revisão integrativa. | ALBUQUERQUE, Samara Maria de. |
| 3-Jul-2018 | Caracterização socioeconômica e consumo alimentar de gestantes adolescentes no Município de Cuité - PB | PINTO, Marina Lins Mendes, |
| 24-Jul-2018 | Cirurgia bariátrica: repercussões nutricionais e complicações clínicas pós cirúrgica. | SOUSA, Rubiamara Mauricio de. |
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